Hem ^^ Merci de poster un sujet pour chaque question !! sujet divisé Alors un épimère ne diffère de la molécule à laquelle il est comparé que par la configuration d'
un seul carbone chiral, c'est-à-dire l'un de ceux qui peuvent tourner sur eux même (on parle ici de la position à droite ou à gauche du groupement hydroxyle OH par rapport à l'atome d'hydrogène H).
Un enantiomère est une molécule image de celle avec laquelle elle est comparée dans un miroir...
En gros, tous ses groupements OH sont à gauche alors qu'ils sont à droite sur l'autre molécule ^^
J'ai bien expliqué là ?